D.O.M.: Три возраста любви

Сет для романтического свидания 14 февраля, увлекательный винный ужин 17-го и семейный день в воскресенье – ресторанный комплекс D.O.M. наполнил праздничную февральскую неделю событиями и для зарождающихся чувств, и для проверенных временем отношений.

В День всех влюбленных шеф D.O.M. Ашер Комаев готовит сет для двоих, наполняя меню афродизиаками, а блюда яркими неожиданными сочетаниями. Устрицы, тартар из тунца и лосося, паштет и сыры под бокал игристого – начало ужина погружает в расслабленную атмосферу, а живая музыка создает настроение праздника. Цыпленок с вешенками и шпинатом и дорадо с кремом из пармезана – чтобы у каждого был выбор. И на десерт мусс опалис в форме сердца с малиной-личи и фисташковым бисквитом от шеф-кондитера D.O.M. Назгуль Абиковой.

17 февраля D.O.M. продолжает “НеВинные встречи” и знакомит с виноделами, винодельнями и локальными винами новой волны. Новый ужин, который вполне может стать подарком для любимых, символично посвятили семейной крымской винодельне Belmãs Winery. История семьи, оставившей Москву и Санкт-Петербург, чтобы своими руками выращивать виноград на горных склонах под Севастополем, будет рассказана их ароматными минеральными винами. А специальный гость Тимур Агзамов, шеф сочинского ресторана Lobio, вместе с Ашером Комаевым представят меню «Акценты Юга», которое станет гастрономическим пейрингом вечера и позволит взглянуть на южную кухню по-новому: с перепелками в соусе чкмерули, язычки ягненка с джонджоли и томленым телячьим боком с осетинской кашей дзыкка.

А 19 февраля D.O.M. ждет влюбленных вместе с детьми. В это воскресенье на еженедельном детском мастер-класса “Junior Chef” шеф Ашер будет учить делать пельмени – не только одно из любимейших детских блюд, но и главный ритуал семейного досуга.

14.02 Сет «Для влюбленных» на двоих:

• Ассорти европейских сыров 
• Паштет куриный 
• Тартар тунец, лосось 
• Устрица крымская 
• Цыпленок с вешенками и шпинатом 
• Филе дорадо с кремом из пармезана 
• Десерт в форме сердца 

6 000 руб. с винным сопровождением

17.02 НеВинные встречи: Акценты Юга 

• Осетинские пироги & Ракия
• Хумус из красной чечевицы, запеченный и ферментированный перец цахтон - Pinot Grigio Belmãs
• Перепелка с соусом чкмерули и черным трюфелем - Cabernet Sauvignon Belmãs
• Язычки ягненка с джонджоли и кремом из хоспер-картофеля - Pinot Noir Belmãs
• Томленый бок теленка, розмарин и кукурузная дзыкка - Malbec Belmãs 
• Облачный фейхоа - коктейль Палома Кейву

Сбор гостей: 19:00 

Цена: 5000 р.