Зимнее меню от «Юность у моря»

В ресторане «Юность у моря» появилось сезонное меню с вкусными и сытными блюдами, прекрасно подходящими для застолья в холодный зимний день.

Авторская версия салата оливье — с креветками — напоминает о Новом годе, любимом с детства и самом главном зимнем празднике. Нежный вкус тартара из мраморной телятины шеф подчеркнул пикантной дымной ноткой копчёного айоли. А в картофельный гратен добавил томлёную свиную шею — в таком варианте эта знаменитая французская запеканка точно утолит даже самый разыгравшийся аппетит. Наконец, для ценителей кавказской кухни в сезонное меню добавили обжаренные хинкали с сыром.

Гостей приглашают пробовать гастрономические премьеры и уже полюбившиеся блюда в атмосфере лёгкой ностальгии и с живописным видом на зимнее море.