Ресторан-сырная лавка «Сыроварня» — самый ожидаемый проект Сочи. Это место, которое покорило сердца жителей и гостей города-курорта. Здесь можно насладиться светским завтраком, провести семейную встречу или деловые переговоры. Ресторан стал настоящей излюбленной локацией с момента открытия, поэто
Информация
Время работы
Сеть
«Сыроварня» — это уютное заведение с атмосферой итальянской деревни, где все дышит теплом и гостеприимством. Концепция ресторана — готовить простые блюда, сочетая сезонные продукты и фирменную классику, делая акцент на качестве ингредиентов.
В меню – итальянские блюда, основой которых являются мягкие сорта сыра собственного производства: буррата, моцарелла, рикотта и другие. Сыры становятся частью многих блюд: фокаччи и брускетт с бурратой и страчателлой, пасты ручной работы с морепродуктами, пиццы из итальянской дровяной печи и блюд на огне.
Особенность ресторана — собственный цех по производству сыра, в котором мастера-сыровары создают уникальные сорта по оригинальным рецептам.
Отзывы
Видимо сильно не повезло, но это невезение сформировало оценку. Были два дня подряд: первый день не было никакой воды, второй день не работала никакая оплата. Сервис отличный, еда «тяжеловата». Цена выше среднего
приятный сервис, были уже тут много раз, все всегда очень вкусно, на день рождения угостили тортиком?
Официант явно был не доволен, что я пришла одна и занимаю столик в час-пик. После ужина еле добежала до номера, живот крутило, болел ещё на следующий день.
Красивое, уютное место. Очень вкусные сыры, качественные продукты. Самый вкусный наполеон. :) Обслуживание супер, несмотря на 100% загруженность
Очень вкусно! Прекрасное обслуживание! Официант попался супер, Ира спасибо Вам за отличный вечер и настроение) Теперь немного о кухне: по рекомендации нашего официанта заказали сет в честь дня рождения холдинга, как мы поняли. И знаете, не прогадали, он оказался просто бомба! Особенно понравились ризотто с лососем и тунец, закуска из креветок - вкусно, но не вау, как выше перечисленные блюда. Панакотта 3 из 5, мы бы заменили на что-то другое, так как сет в паназиатском стиле, было целесообразнее Моти или может, рисовый пудинг) День у нас был насыщенный, поэтому заказали еще баранину под сыром - пушка, огонь, и говорить не о чем). Паста со шпинатом и креветками не зашла, если честно, но это просто дело вкуса, хотелось попробовать что-то необычное для себя, но задумка со страчателлой сверху интересная) Как итог: нам очень понравилось, обязательно вернемся. Хочется еще отметить атмосферу в ресторане, очень приятно, что работают люди, которые горят своим делом, и переживают за ресторан, как за свой. Это доказывает и наш официант, и девушка менеджер - очень приятна и улыбчивая. Продолжайте в том же духе, ребята!
Были 5.8.2023 Блюда подали замечательные! Голень с булгуром выше всяких похвал. Слишком громкая музыка... Ассорти из сыров напрашивается в меню.
Были здесь уже дважды. Для нас это многое значит))) Редко когда нам хочется вернуться в ресторан во время короткого отпуска. Очень вкусно, отличное и быстрое обслуживание, порции внушительные. Паста и пицца лучше, чем во многих местах Италии!)))
Один из сетевых ресторанов Аркадия Новикова ничем не удивил, но и ничем не огорчил. Не обрадовал вид из окна - на стройку. Качество интерьера, обслуживания и еды были на достойном уровне. Цены тоже. Есть небольшая парковка перед в ходом в заведение.