Ресторан Trattoria540 / Траттория540

Приятное место и вкусная кухня, очень понравилось все!...

В общем и целом использую Тратторию только для обеда. Быстро готовят. Пиццы, пожалуй, лучшие на Поляне. Ризотто уж очень аль денте. Завтраки для меня очень странные или слишком замороченные. Официанты хорошие

Чудесное место, очень атмосферное, есть даже мини качалка для малышни. Очень вкусная правильная пицца на тонком невесомом тесте с шикарными краешками. Пицца Груша с настоящим сыром горгонзола великолепна?Заправка для салата Цезарь самая правильная, на основе анчоусов и пармезана, давно не ощущала этот вкус, благодарю Повара? Спасибо Траттория за наслаждение во всех смыслах и погружение в мир прекрасной Италии.

Вместо базилика в пасту с базиликом положили микрозелень. Принесли сыр к пасте, в конце ужина оказалось, что он стоит 220 рублей, о чем официант не предупредил. Управляющая на мой вопрос об этом сказала, что говорить о цене «некорректно», и предложила комплиментарный десерт. На мою просьбу отдать его с собой (ребёнок уже рвался выйти на улицу) оказалось, что комплиментарно только паннакота, и ее надо съесть в ресторане. В общем, странная ситуация, обычно в поляне все очень лояльны, здесь обслуживание удивило в неприятном смысле. Больше не пойдём.

Не плохое место. Уютно на улице. На мою радость появилось тыквенное меню ? Однако суп мне не очень понравился, он очень очень жидкий! В салате с курицей курица сделана во фритюре и там просто крошечные кусочки. . Брали суп, лазанью, салат тёплый с курицей, оливки, вино, вафли. Цены очень полянские так что имейте ввиду ?

Приятный интерьер, но еда нам не понравилась. Правда, пиццу, выбор которой достаточно разнообразный, мы не брали. Детского меню не было, а заказанные ребёнку макароны оказались недоааренные.

Ходили на завтрак сюда. Клёвое заведение! Обслуживание относительно быстрое. Работают с 9.00, а не как некоторые с 10.00. Готовят вкусно. Когда пришли первый раз, официант принял у всех заказ (8 человек нас было) и про одного человека совсем забыл. А потом смотрит и удивляется посему это девушка сидит и ничего не кушает. В итоге позже уточнил заказ и уже принесли заказанное. Пришлось не много подождать. А так все супер!

Ресторан расположен удачно в двух минутах от центральной станции под’емников Красной Поляны. Основной зал расположен на 2ом этаже в стиле лофт, не совсем итальянский, уютный. Заказали простые блюда - цезарь, тыквенный суп, пасту, фокачу. Приготовили и принесли быстро, обслужили вежливо. Все блюда были приготовлены добротно. Не хватает акцентов в подаче: вяленых помидоров, семечек, сыра, грибов, зелени и т.п. Порции не большие. Средний чек примерно 2000 руб на человека из 3х блюд без вина. Излишне дорогой. Итого: хороший, добротный, вкусный ресторан с уклоном в итальянскую кухню.